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Preparando los vinos para el Mesón del vino de la Magdalena

Este año, para el Meson del Vino de las fiestas de la Magdalena de Castellón, llevaremos cinco tipos de vino: un blanco, un rosado, un tinto y dos tipos de espumoso, elaborados todos íntegramente en la provincia de Castellón. Gallus Optimus blanco, cosecha del 2017,...

TALLER DE QUESO Y VINO EN CABANES

Domingo por la mañana y con un tiempo espectacular, nos preparamos para empezar el Taller de vino y queso organizado por Bellmunt i Oliver Viticultors, en las instalaciones de la bodega de Cabanes. Es muy posible que hayáis escuchado la frase: “que no te la den con...

UVA MACABEO

Es una uva blanca para la producción de vino que se extiende a ambos lados de los pirineos: en el norte y este de España y en el sur de Francia. El Macabeo se cultiva bien en las regiones calientes y secas. También brota más tarde lo que hace que sea menos probable...

“FIESTA DE LAS BURBUJAS” 2017

Una nueva edición de la «Fiesta de las Burbujas», un evento organizado por la Federación de Sumilleres de la Comunitat Valenciana que reunió a algunas de las bodegas y productores de vinos espumosos y sidras más importantes de toda España. La primera de las sesiones...

 

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